Панацея в одной ложке: чай из куркумы

Куркума в последнее время стала очень популярной. Приправа куркума – основной компонент карри. Также ее рекомендуют использовать не только как приправу, но и с целью лечения различных заболеваний. Действительно ли полезные свойства куркумы так многообразны и универсальны?

Далее расскажем, чем полезна куркума, которая стала предметом активных научных исследований в течение последних десятилетий. Именно на их основе предлагаем полезные практические советы.

Куркума известна как золотисто-желтая приправа, которая дает карри его цвет и аромат. Но и полезные свойства куркумы оценены по достоинству еще много тысячелетий назад. Куркумин – активный компонент куркумы, обладающий мощным терапевтическим эффектом.

Куркума может войти в вашу ежедневную жизнь разными способами: в виде приправы карри или путем добавления в соусы или молоко, заменяющее ваше латте. Но если хотите что-то успокаивающее и действенное, сохранив все полезные свойства куркумы, чашка чая из куркумы – вот что вам необходимо! И вдобавок ко всему, чай из куркумы имеет утонченный аромат, которым может насладиться каждый.

Куркума прекрасно сочетается с другими суперпродуктами растительного происхождения. Ниже расскажем о 10 научно подтвержденных полезных свойствах куркумы для организма, которые непременно превратят вас в любителя чая из куркумы.

16 полезных свойств куркумы

1. Куркума – эффективное средство в борьбе с простудой и инфекцией Золотистое молоко с куркумой – проверенное временем средство от кашля и простуды. Но если вы – веган, или у вас аллергия на молоко, или вы просто хотите, чтобы напиток был легким, чай из куркумы будет в самый раз. Куркума имеет антибактериальные и противовирусные свойства, что помогает бороться с респираторной инфекцией. Также это отличное отхаркивающее средство.

2. Приправа куркума смягчает симптомы аллергии Куркума обладает мощными противовоспалительными и противоаллергическими свойствами. Исследованиями установлено, что куркумин способен подавлять высвобождение гистамина, вещества, ответственного за многие симптомы аллергии, такие как выделения из носа, слезящиеся глаза, першение в горле. Под воздействием куркумина проходят симптомы пищевой аллергии, приступы астмы, рецидивы атопических дерматитов.

3. Польза куркумы для укрепления иммунной системы и борьбы с воспалением Чай из куркумы с медом – отличное противовоспалительное средство. Наш организм ежедневно находится под воздействием огромного количества болезнетворных микроорганизмов. Благодаря работе иммунной системы мы защищены от инфекции и болезней.

Чашка чая из куркумы будет полезна для укрепления иммунной системы. Исследования указывают на то, что куркума – сильный иммунномодулятор, стимулирующий как работу иммунной системы, так и эффективно борющийся с воспалением. Именно воспаление вызывает множество болезней, от болезней сердца и артритов до болезни Альцгеймера.

4. Куркума как безопасное болеутоляющее средство Чем полезна куркума для снятия боли? Куркуминоиды, присутствующие в куркуме, значительно уменьшают боль. Все благодаря их способности подавлять ферменты циклооксигеназы, а именно ЦОГ2.

Кроме того, куркумин уменьшает количество Р-субстанции – нейротрансмиттера боли. Регулярное употребление чая из куркумы поможет справиться не только с единичными приступами головной боли, но и с хронической болью при таких заболеваниях, как фибромиалгия, артрит, дивертикулит.

5. Приправа куркума улучшает пищеварение Приправа куркума традиционно используется аювердической медициной как средство для улучшения пищеварения. В одном из исследований пациентам с нарушениями пищеварения давался порошок куркумы в виде капсул 4 раза в день после еды и перед сном.

Установлено, что она улучшает пищеварение и уменьшает метеоризм. Это происходит благодаря желчегонному эффекту. Поэтому в профилактических целях для облегчения работы пищеварительной системы хорошо пить чай из куркумы.

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Панацея в одной ложке: чай из куркумы